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Blauberger

Blauberger
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Würzig-aromatischer Weichkäse aus frischer Heumilch g.t.S. mit Weiß- und Blauschimmel. Mind. 50% Fett i.Tr.

Blauberger - an folgenden Tagen lieferbar:

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Blauberger - Erzeuger:in

Naturkäserei Tegernseer Land
Naturkäserei Tegernseer Land

Naturkäserei TegernseerLand eG Reißenbichlweg 1 D - 83708 Kreuth am Tegernsee

53 km entfernt vom Marienplatz

Es ist wie gemalt. Am Fuße des Wallbergs, nahe des Ufers des wunderschönen Tegernsees liegt ein ganz besonderer Ort für alle Freunde von heimischem Genuss und Kulinarik: die Naturkäserei...

"Blauberger"
Der Blauberger ist ein würzig-aromatischer Weichkäse aus frischer Heumilch g.t.S. mit Weiß- und Blauschimmel. Die beiden Edelschimmel ergänzen sich hervorragend. Der Blauschimmel reift von innen nach außen dank der Pikierung. Der Weißschimmel hingegen reift von außen nach innen. Beide verleihen dem Blauberger eine cremige Konsistenz und ein würziges Aroma.
Details
Nährwerte
Allergene: Laktose, Milcherzeugnis
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: Gekühlt 16 Tage
Zutaten: KUHMILCH, tierisches Lab, Reifungskulturen, Meersalz
Lagerung: Im Kühlschrank bei +7°
Verpackung: Plastikfolie
Fettstufe: mind. 50% F.i.Tr.
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.425,00 kj
Brennwert in Kcal 340,00 kcal
Fett 29,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 18,00 g
Eiweiß 20,00 g
Salz 1,70 g

Nährtwertangaben pro 100g

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