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Rezeptbox Zimtschnecken

Rezeptbox Zimtschnecken
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Inhalt: 1 Stück

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Lecker-fluffige Zimtschnecken aus der Auflaufform.

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Rezeptbox Zimtschnecken - Erzeuger:in

Frischepost München
Frischepost München

Beschreibung

"Rezeptbox Zimtschnecken"

So geht's:

  • Verrühre die lauwarme Milch mit der Hefe. Gib dann den braunen Zucker, Mehl und flüssige Butter dazu. Verknete alles zu einem glatten Teig und stelle ihn für 30-45min an einen warmen Ort zum Gehen.
  • Wenn der Teig sichtlich aufgegangen ist, kannst du den Backofen auf 180° Grad (Ober-/ Unterhitze) vorheizen. Jetzt knetest du ihn nochmal kurz durch und rollst ihn als Rechteck aus.
  • Anschließend verteilst du die zerlassene Butter auf dem Zeig und streust die Zimt-Zucker-Mischung (60g brauner Zucker + 2 gehäufte TL Zimt) darüber.
  • Als nächstes rollst du den Teig auf und schneidest ihn in ca. 2-3cm breite Streifen. Diese Streifen legst du jetzt nebeneinander in eine eingefettete Auflaufform. So lässt du ihn nochmal ca. 15min gehen und schiebst die Zimtschnecken anschließend in den Ofen.
  • Nach ca. 25min backen, sind die Schnecken goldbraun und fertig. Jetzt vermengst du für den Zuckerguss nur noch 100g Puderzucker mit etwas Zitronensaft oder einer anderen Flüssigkeit und gibst es über die Zimtschnecken.
    Am besten lauwarm genießen!
4 Portionen 45min (+60min Gehzeit)

Das brauchst du für dein Rezept:

  • 500g Mehl
  • 70g + 60g brauner Zucker
  • 250ml handwarme Milch
  • 2 Pck. Backhefe
  • 75g Butter + 6 EL flüssige Butter
  • 2 gehäufte TL Zimt
  • 100g Puderzucker

Das brauchst du zusätzlich:

  • Öl zum Einfetten
  • Etwas Zitronensaft
Details
Anbau: Konventionell
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: Unterschiedlich, vom Produkt abhängig
Lagerung: siehe einzelne Produkte
Verpackung: Pappschachtel
Verpackungstyp: Einweg

Das ist in der Rezeptbox enthalten:

Weizenmehl Type 550 (Bio)
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