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Rezeptbox Italienischer Nudelsalat mit Rucola

Rezeptbox Italienischer Nudelsalat mit Rucola
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Kreiert wurde dieses leckere Rezept von unserem Partner FOODBOOM

Rezeptbox Italienischer Nudelsalat mit Rucola - an folgenden Tagen lieferbar:

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Rezeptbox Italienischer Nudelsalat mit Rucola - Erzeuger:in

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"Rezeptbox Italienischer Nudelsalat mit Rucola"

So geht's:

  • Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente garen. In der Zwischenzeit Tomaten und Rucola waschen und trocken tupfen.
  • Knoblauch schälen und in eine große Schüssel pressen. Mit Olivenöl, Balsamico und Pesto verrühren. Mozzarella in grobe Stücke zupfen. Optional Sonnenblumen- und Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze rösten, bis sie goldbraun sind.
  • Nudeln abgießen, in einem Sieb gut abtropfen lassen und in die Schüssel geben. Alles miteinander vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und Rucola dazugeben. Mit Basilikum und Kernen garnieren und servieren.
2 Portionen 10min (+10min Wartezeit)

Das brauchst du für dein Rezept:

  • 250g Nudeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200g Tomaten
  • Großzügige Portion Basilikum
  • 1 Glas Pesto
  • 125g Büffelmozzarella
  • 50g Rucola

Das brauchst du zusätzlich:

  • Etwas Salz & Pfeffer
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • Optional: Sonnenblumen- und Kürbiskerne
Details
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: Unterschiedlich, vom Produkt abhängig
Verpackung: lose
Verpackungstyp: Einweg

Das ist in der Rezeptbox enthalten:

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