Puderzucker (Bio)

Der fein vermahlene Bio-Rohrzucker von Naturata mit Unternehmenssitz in Baden-Württemberg stammt von biologisch wirtschaftenden Landwirten in Paraguay. Dort sind die Bedingungen für den Anbau von Zuckerrohr optimal. Für Roh-Rohrzucker werden die Zuckerkristalle nur einmal raffiniert und dann getrocknet. Er enthält daher noch einen Teil der mineralstoffhaltigen Melasse, was ihm auch eine hellbraune Farbe gibt. Damit der Roh-Rohrzucker zu einem feinen Puderzucker wird, wird er besonders gut gemahlen. Besonders gut eignet sich der Bio-Puderzucker von Naturata zum Bestäuben von Waffeln, Kuchen, Gebäck und für selbstgemachte Glasuren. Weil der Puderzucker wasseranziehend ist, sollte er trocken und vor Wärme geschützt gelagert werden