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Goldhirse (Bio)

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Goldhirse (Bio) - Erzeuger:in

Billesberger Hof
Billesberger Hof

Ismaninger Straße 22 85452 Moosinning

24 km entfernt vom Marienplatz

Es war wohl das Schicksal des Amadé Billesberger, dass er einmal den alten Gutshof seiner Familie weiterführen würde. Obwohl der Betrieb schon seit mehreren Generationen in Familienhand lag,...

"Goldhirse (Bio)"
Das Wort “Hirse” stammt aus dem Altgermanischen und steht für “Sättigung” oder “Nahrhaftigkeit”. Und genau das zeichnet die Goldhirse vom Billesberger Hof aus: Sie ist außergewöhnlich nahrhaft und enthält viele Mineralstoffe und Spurenelemente, darunter Eisen und Magnesium. Somit hat Hirse eine kräftigende Wirkung für Knochen, Gelenke, Haare und Nägel. In der Küche kannst Du die leicht nussig schmeckende Hirse vielseitig einsetzen. Mit Milch und Wasser gekocht ergibt sie eine tolle Grütze, mit frischem Gemüse kannst Du einen leckeren Salat zaubern. Eine weitere positive Eigenschaft von Hirse: Von Natur aus ist Hirse glutenfrei und somit besonders gut bekömmlich.
Details
Allergene: Gluten, Weizen
Anbau: Bio
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: mehrere Wochen
Zutaten: HIRSE
Lagerung: trocken, kühl und fest verschlossen
Verpackung: Papiertüte
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Verpackungstyp: Einweg
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