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Rezeptbox Veganer Apfel-Zimt-Kuchen

Rezeptbox Veganer Apfel-Zimt-Kuchen
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Kreiert wurde dieses leckere Rezept von unserem Partner FOODBOOM

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Rezeptbox Veganer Apfel-Zimt-Kuchen - Erzeuger:in

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"Rezeptbox Veganer Apfel-Zimt-Kuchen"

So geht's:

  • Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 175 °C/Umluft: 150 °C). Margarine in einer Schüssel mit Puderzucker, Mehl, Salz und Zimt zu einem glatten Teig verkneten.
  • Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 175 °C/Umluft: 150 °C). Margarine in einer Schüssel mit Puderzucker, Mehl, Salz und Zimt zu einem glatten Teig verkneten.
  • Äpfel waschen, vierteln entkernen und in dünne Spalten schneiden. Teig mit einer Gabel einstechen und 100 g Apfelmus darauf verteilen. Apfelspalten gefächert auf dem Teig verteilen. Restliches Apfelmus drüber verteilen, mit Puderzucker bestäuben und auf mittlerer Schiene im Ofen ca. 40 Minuten backen.
  • Apfelkuchen mit Sojajoghurt und optional etwas Minze anrichten.
8 Portionen 25min (+ 40min Wartezeit)

Das brauchst du für dein Rezept:

  • 100g Margarine, vegan
  • 90g Puderzucker
  • 140g Weizenmehl
  • 2 Äpfel
  • 150g Apfelmus
  • 2-3 EL Sojajoghurt

Das brauchst du zusätzlich:

  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • Etwas frische Minze
Details
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: mindestens Unterschiedlich, vom Produkt abhängig
Verpackung: lose
Verpackungstyp: Einweg

Das ist in der Rezeptbox enthalten:

Weizenmehl Type 550 (Bio)
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