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Falafel Mischung (Bio)

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Blitzschnell zubereitete Falafel für die orientalische Küche

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Falafel Mischung (Bio) - Erzeuger:in

Bauckhof Klein-Süstedt
Bauckhof Klein-Süstedt

Eichenring 18, 29525 Uelzen OT Klein Süstedt

613 km entfernt vom Marienplatz

Der Bauckhof Klein-Süstedt ist einer der ersten Landwirtschaftsbetriebe Deutschlands, der nach Demeter-Richtlinien arbeitet. Seit ca. 80 Jahren steht der Hof für eine ökologisch konsequente und...

"Falafel Mischung (Bio)"
Falafel gehören nicht nur im arabischen Raum zu den beliebtesten Gerichten. Auch hier in Deutschland hat das frittierte Kichererbsenpüree längst Kultstatus erreicht. Traditionell werden Falafel mit Hummus, Tahini und Salat serviert. Unsere glutenfreie Falafel-Mischung kann aber, neben klassischen Falafeln, auch für schmackhafte Aufläufe oder wunderbar als Füllung von Paprika im Ofen verwendet werden. Neben der Hauptzutat Kichererbsen wird die Bio Falafel-Mischung vom Bauckhof mit Meersalz, orientalischem Kreuzkümmel, aromatischer Petersilie, pikantem Knoblauch, würzigem Koriander und weißem Pfeffer verfeinert. Außerdem kommt sie ohne Laktose, Soja, Hefe und Weizen aus, wodurch sie für Allergiker hervorragend geeignet ist. Besonders gut lassen sich die selbstgemachten Falafel auch mit Pita-Brot und einer leckeren Joghurt-Soße servieren. Wenn du es besonders würzig magst füge etwas Chilli, frische Kräuter oder geschnittene Zwiebeln hinzu. Sei kreativ!
Details
Nährwerte
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Überregional
Haltbarkeit: mehrere Monate
Zutaten: Kichererbsenschrot, Kichererbsenmehl, Meersalz, Cumin, Petersilien, Knoblauch, Koriander, weißer Pfeffer
Lagerung: kühl und trocken lagern
Verpackung: Pappschachtel
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.418,00 kj
Brennwert in Kcal 338,00 kcal
Fett 6,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,10 g
Kohlenhydrate 43,00 g
davon Zucker 2,80 g
Eiweiß 18,00 g
Salz 2,10 g

Nährtwertangaben pro 100g

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