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Fairfood Freiburg

Fairfood Freiburg

Schon seit längerem hatten Amos, Tobias und Julian den Plan sich mit einer eigenen Idee selbstständig zu machen. Das Gründerteam stand fest, nur die Idee für das richtige Produkt fehlte noch. Ob es Zufall oder Schicksal war ist im nach Hinein immer schwierig zu sagen, doch als Tobias im Urlaub war, entdeckte er seine Leidenschaft für Cashewkernen. Kurz darauf, lernte er seinen künftigen Geschäftspartner kennen. Okey Ugwu kommt aus Nigeria, einem Land, das unter anderem für seinen Reichtum an Cashewbäumen bekannt ist. Dass diese Begegnung ein Geschenk des Himmels war, wurde sofort erkannt und so begannen die Planungen für ein gemeinsames Projekt.

Nur wenige Monate später kam es zur Gründung von Cashew for you! Der Plan war es den Hof von Okey Ugwus Eltern, welche inzwischen leider verstorben waren, in eine Cashew-Produktion zu verwandeln. Gesagt, getan: Okey, Amos und Julian machten sich ans Werk und errichteten mit ihren eigenen Händen eine Plantage und eine Produktionsstätte. Mittlerweile gibt es so viel zu tun, dass hier rund 30 Menschen beschäftigt werden.

Seit 2018 heißt das Unternehmen nicht mehr Cashew for you, sonder Fairfood Freiburg. Schließlich werden inzwischen nicht mehr nur noch Cashew Kerne vertrieben, sondern auch weitere Nusssorten, Trockenfrüchte und Nussmus. Der Name und die Produktpalette haben sich geändert, doch das Konzept blieb das Gleiche. Den Unternehmern geht es um Fairness und Transparenz. Die Zusammenarbeit mit den ausländischen Erzeugern findet auf Augenhöhe statt und die Menschen, die für die Produktion verantwortlich sind, werden für ihr Leistungen fair bezahlt. Es werden Arbeitsplätze in Ländern geschaffen, in denen es keine Selbstverständlichkeit ist Arbeit zu haben. Die Produktionsschritte werden auf der Website nachvollziehbar und transparent dargestellt und die Bedeutung einer ökologischen und fairen Wirtschaftsweise deutlich gemacht.

Fair Food Freiburg ist eine Erfolgsgeschichte für sich!

Informationen:

Günterstalstraße 35, 79102 Freiburg im Breisgau

277 km entfernt vom Marienplatz

zur Website von Fairfood Freiburg

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