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Eisblümerl

Eisblümerl

Nüsse sind absolute Energiebomben. Aufgrund ihrer reichhaltigen Inhaltsstoffe sind Nüsse nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Zwar haben Nüsse einen hohen Fettgehalt, allerdings handelt es sich hierbei um ungesättigte, also durchaus gesunde, Fettsäuren. Sie verringern das Herzinfarktrisiko, steigern die Konzentrationsfähigkeit und geben einem die nötige Energie für intensive Trainingseinheiten. Die Gründe, weshalb sich das Team von Eisblümerl Naturkost der Nuss verschrieben hat, sind wahrscheinlich ebenso vielfältig wie die genannten Vorzüge der kleinen Powerbomben.

Alles begann 1998, als der Gründer Gerhard Geuder die Idee hatte veganes Bio-Eis zu produzieren. Seit dem ersten Tag stand dabei das Thema Nachhaltigkeit im Mittelpunkt der Produktionsweise von Eisblümerl Naturkost. In der Zwischenzeit hat sich einiges getan. Die nachhaltige Wirtschaftsweise ist geblieben, doch die Sortimentsliste wurde auf den Kopf gestellt. Inzwischen geht es bei dem fränkischen Unternehmen Tag ein Tag aus um die Nuss.

In der Produktionsstätte in Lauterhofen bei Nürnberg, kommt bei der Verarbeitung sehr viel Handarbeit zum Einsatz - eine echte kleine Manufaktur also! Die Nüsse werden so schonend wie möglich geröstet oder püriert. Durch diese feine Verarbeitung kommen die gesunden Inhaltsstoffe und der hochqualitative Geschmack der Nüsse direkt mit ins Glas. So entspringen der Produktionsstätte täglich neue Gläser gefüllt mit Nuss-Mus, Aufstrichen, Nougat und leckeren Knuspernüssen aller Art. Jedes Produkt ist vegan, glutenfrei, zu 100% Bio und mit Liebe gemacht.

Die Nüsse, die von Eisblümerl Naturkost verarbeitet werden, stammen von ausgewählten Erzeugern. Diese müssen hohe soziale Standards erfüllen und, wie sich von selbst versteht, ihre Nüsse ökologisch anbauen. Die hohen Anforderungen werden aber nicht nur an externe Lieferanten gestellt, sondern sie bilden zugleich auch das Fundament der Unternehmensphilosophie. Fortlaufend wird die Umweltbilanz von Eisblümerl Naturkost durch die Umsetzung neuer Projekte verbessert. So wird möglichst sparsam mit Energie und Wasser umgegangen, der Ökostrom wird aus der Nachbarschaft bezogen und zusätzlich wird durch die Photovoltaikanlage auf dem Dach der Produktionshalle grüne Energie gewonnen.

Zusammengefasst: Nachhaltig, fair, gesund und lecker!

Informationen:

Zur Davert 7, 59387 Ascheberg

495 km entfernt vom Marienplatz

zur Website von Eisblümerl

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