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Partnerprogramm
Ei-Ersatz (Bio)

biologischer Ei-Ersatz, perfekt für süße und herzhafte Gebäcke
Ei-Ersatz (Bio) - an folgenden Tagen lieferbar:
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Ei-Ersatz (Bio) - Erzeuger:in
Biovegan
Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld
398 km entfernt vom Marienplatz
BioVegan wurde vor ca. 25 Jahren von dem Ehepaar Claus und Käthe Henneke gegründet. Mit der Vision einer vollwertigen Ernährung steht beim 100%ige Familienunternehmen der Mensch, sein Wohlsein...
"Ei-Ersatz (Bio)"
Backen ohne Eier? Mit dem Ei-Ersatz von Biovegan ist es ohne Probleme möglich beim Backen auf Eier zu verzichten! Die Mischung aus Süßlupinenmehl, Johannisbrotkernmehl, Maismehl, Leinprotein und Sonnenblumenprotein kann ganz einfach mit Mineralwasser und anderen flüssigen Zutaten verrührt und schaumig geschlagen werden. Anschließend lassen sich die trockenen Komponenten zu einer gleichmäßigen Masse einarbeiten. Der 100% pflanzliche Ei-Ersatz lässt sich perfekt in süßem Gebäck wie Waffeln oder Pfannkuchen verwenden, bietet sich aber auch für herzhafte Gerichte wie Kartoffelpuffer oder Aufläufe an. Bio-Vegan verzichtet konsequent auf die Verwendung von tierischen Zutaten, Hefezusätzen und Laktose. So kann jeder die selbst gebackenen Leckereien glutenfrei und vegan genießen.
Details
Nährwerte
Allergene: | Lupine, Mais |
Anbau: | Bio |
Ernährungsart: | Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch |
Regionalität: | Überregional |
Haltbarkeit: mindestens | mehrere Monate |
Zutaten: | SÜSSLUPINENMEHL, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, MAISmehl, Leinprotein, Sonnenblumenprotein |
Lagerung: | Trocken lagern und vor Wärme schützen |
Verpackung: | Siegelbeutel |
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
Verpackungstyp: | Einweg |
Brennwert in KJ | 1.349,00 kj |
Brennwert in Kcal | 324,00 kcal |
Fett | 8,40 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,20 g |
Kohlenhydrate | 14,00 g |
davon Zucker | 6,60 g |
Eiweiß | 30,00 g |
Salz | 0,04 g |
Nährtwertangaben pro 100g
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