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Demeterhof Fahrenzhausen

Demeterhof Fahrenzhausen

Fahrenzhausen ist ein unscheinbarer Ort. Oft in Nebel gehüllt, liegt die Kleinstadt mit ihren 5000 Einwohnern in einem ehemaligen Sumpfgebiet – dem heutigen Ampertal. Das bayerisch das hier gesprochen wird ist grob, doch die Menschen sind aufgeschlossen und freundlich. Direkt gegenüber von Rat- und Pfarrhaus liegt, ebenso unscheinbar wie der Ort selbst, der Demeter Hof Fahrenzhausen.

Geführt wird der Hof von Winfried und Irmi. Ein Blick in die Augen der beiden reicht aus, um zu erkennen, dass sie lieben was sie tun. Auf ungefähr 40 Hektar Fläche – quer über den Ort verteilt – bauen Winfried, Irmi und ihr Team Kräuter, Gemüse und Früchte in bester Demeter Qualität an. Jeden Morgen werden die reifen Gewächse geerntet und von Hand geputzt, so dass die meisten Produkte bereits verzehrfertig zum Verkauf stehen.

Auf der einen Seite bodenständig, andererseits doch extravagant, bietet der Demeter Hof Fahrenzhausen eine fein selektierte Auswahl. Von Rosenkohl und Thymian, über Table Ace und blauen ungarischen Bratkürbissen bis hin zu Cavolo Nero und sogar Feigenbäumen ist hier alles zu finden was das Herz eines Feinschmeckers begehrt.

Winfried und Irmi sind nicht nur Experten der ökologischen Landwirtschaft, sondern eben auch Hobby Gourmets. Die präzise zusammengestellte Sortimentsliste ist dabei die Eintrittskarte für neue Geschmackswelten. Auf Nachfrage bekommt man beim Demeterhof Fahrenzhausen für jedes einzelne Gewächs erklärt, zu welcher Saison es am besten kultiviert werden kann, was die Pflanze auszeichnet und natürlich, wie man sie am besten verarbeitet.

Pastinaken-Pommes, Grünkohl-Pesto, gefüllter Table-Ace-Kürbis und vieles mehr – Winfried und Irmi haben für jedes Produkt das perfekte Rezept. Klickt euch einfach durch die Produktliste des Demeterhof Fahrenzhausen, wenn ihr mehr erfahren wollt!

Informationen:

Hauptstrasse 20, 85777 Fahrenzhausen

24 km entfernt vom Marienplatz

zur Website von Demeterhof Fahrenzhausen

Produkte

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x Diese Lebensmittel sind in unserer Region (bis zu 150 km Entfernung) geerntet oder hergestellt und bestehen zu mindestens 90% aus Zutaten und Rohstoffen der Region. Warum 90% Prozent? Weil in unseren Augen ein Brot oder Gebäck, welches aus regionalem Korn gebacken wird jedoch Rosinen oder Gewürze wie Vanille als Zutaten enthält, weiterhin als regional gekennzeichnet werden kann.

 
 
 
 
 

x Diese Lebensmittel sind in unserer Region (bis zu 150 km Entfernung) geerntet oder hergestellt und bestehen zu mindestens 90% aus Zutaten und Rohstoffen der Region. Warum 90% Prozent? Weil in unseren Augen ein Brot oder Gebäck, welches aus regionalem Korn gebacken wird jedoch Rosinen oder Gewürze wie Vanille als Zutaten enthält, weiterhin als regional gekennzeichnet werden kann.

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