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Couscous (Bio)

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Vollkorn Couscous, in Bio-Qualität

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Couscous (Bio) - Erzeuger:in

Antersdorfer – Die Bio-Mühle
Antersdorfer – Die Bio-Mühle

Antersdorf 21, 84359 Simbach am Inn

109 km entfernt vom Marienplatz

A wie „anders machen“. A wie „alle zusammen“. Der Antrieb der Antersdorfer Mühle ist es einen Unterschied zu machen und Vorreiter zu sein – das kleine Antersdorf also, im Dienst der großen...

"Couscous (Bio)"
So ein kleines Korn und trotzdem so viel Geschmack! Das leckere Rundkorn von der Antersdorfer Bio-Mühle wird in Italien unter biologischen Bedingungen hergestellt. Bei der Couscous Produktion wird der Hartweizen zuerst gemahlen. Der anfallende Grieß wird anschließend mit Wasser besprenkelt, die Klümpchen, die dabei entstehen, zu kleinen Kügelchen gerollt und schlussendlich getrocknet. Couscous hat eine fein nussige Note und schmeckt herrlich als Couscoussalat, zu Gemüse, Fleisch oder auch zu Fisch. Couscous kannst du in vielen verschiedenen Varianten zubereiten. Probiere beispielsweise mal deinen Couscous mit etwas Orangensaft oder Gemüsebrühe zu kochen.
Details
Nährwerte
Allergene: Gluten, Weizen
Anbau: Bio
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Überregional
Haltbarkeit: mehrere Monate
Zutaten: Vollkorn-HARTWEIZENgrieß (100%)
Lagerung: Kühl, trocken und dunkel lagern.
Verpackung: Papiertüte
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.490,00 kj
Brennwert in Kcal 352,00 kcal
Fett 1,70 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
Kohlenhydrate 69,00 g
davon Zucker 0,80 g
Eiweiß 12,00 g
Salz 0,02 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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