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Pinot Grigio DOC Venezia - 2019 (Bio)

Pinot Grigio DOC Venezia - 2019 (Bio)
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Beispielhafter italienischen Charmeur mit perfekt ausbalancierter Säure und ausgelassene Fruchtigkeit

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Pinot Grigio DOC Venezia - 2019 (Bio) - Erzeuger:in

Azienda Agraria Lorenzo Fidora
Azienda Agraria Lorenzo Fidora

via Dondi dall’Orologio, 23 35139 Padova, Italy

303 km entfernt vom Marienplatz

Ein guter Wein sollte gut schmecken, das ist ganz klar. Das ist aber noch nicht alles, denn ein wirklich guter Wein sollte Emotionen hervorrufen und fest mit Erinnerungen verwoben sein. Egal ob...

"Pinot Grigio DOC Venezia - 2019 (Bio)"
Einen richtig guten Pinot Grigio herzustellen lässt sich wohl am besten mit einem Drahtseilakt vergleichen. Diesen beherrscht die Familie Fidora um Lorenzo Fidora mittlerweile perfekt. Als Pioniere des biodynamischen Weinbaus hat die Familie in den letzten Jahrzehnten einiges gelernt, wenn es um die Arbeit im Einklang mit der Natur geht. Und das schmeckt man auch in dem wunderbar floral duftendem Grauburgunder. Schon beim öffnen der Flasche hat man den blumigen Duft Venetiens nach Dotter und Heublume, sowie Orangenblüten in der Nase. Hinzukommen fruchtige Noten nach frischer Ananas, Galia Melone und und einem Klecks herrlich erfrischendem Phirsich Joghurt an einem warmen Sommertag. Eingefangen wird die Wildheit der Früchte durch dezent grasige Noten nach frisch gemähter Wiese sowie angenehmer Würze von einem Hauch Salzmandeln und Zimt. Alles in allem kommt der leichtfüßige Weißwein mit ausgelassener Fruchtigkeit und geringer Säure daher, was ihn zu einem perfekten Start in einen lauen Sommerabend macht. Auch als Begleiter für einen sonnigen Tag am See passt dieser italienische Charmeur bestens.
Details
Allergene: Schwefeloxid, Sulfite
Anbau: Bio
Ernährungsart: Vegan, Vegetarisch
Haltbarkeit: mindestens ungeöffnet mehrere Jahre
Lagerung: Kühl und dunkel
Verpackung: Glasflasche
Zusatzinfos: 12,5% Alk. Vol. Keine Abgabe an unter 18-Jährige.
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006
Verpackungstyp: Einweg
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