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Kartoffeln Ditha vorwiegend festkochend

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vorwiegend festkochende Kartoffeln vom Schwarzhuber!

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Kartoffeln Ditha vorwiegend festkochend - Erzeuger:in

Schwarzhuber's Chickeria
Schwarzhuber's Chickeria

Eversbuschstrasse 164, 80999 München

11 km entfernt vom Marienplatz

Urig, griabig und brutal regional – Schwarzhuber‘s Chickeria ist ein Münchner Original.

Als Alexander Grünwald, alias „der Schwarzhuber“, 2016 den Hof seiner Eltern übernahm, veränderte...

"Kartoffeln Ditha vorwiegend festkochend"
Die Ditta Kartoffel vom Schwarzhuber ist ein wunderbares Erzeugnis aus der Region. Neben Hühnern und Hanf wächst sie auf den Feldern des Schwarzhubers in Untermenzing heran. Ihr saftig gelbes Fruchtfleisch ist so zart, dass es auf der Zunge förmlich dahinschmilzt und ihr Geschmack ist mit ihren leicht säurigen Aromen überraschend fruchtig. Die Ditta ist vorwiegend festkochend und eignet sich damit super für Bratkartoffeln, Kartoffelsalat oder zum Raclette. Unser Tipp für gelungene Bratkartoffeln: Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in kaltes Wasser legen. Dadurch kann die Stärke austreten und die Kartoffeln werden nicht matschig, sondern schön knusprig!
Details
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 2-3 Wochen
Zutaten: Je nach Saison direkt vom Acker oder knackig aus dem Lager
Lagerung: kühl und trocken
Verpackung: Papiertüte
Verpackungstyp: Einweg
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