Bourbon Vanilleschoten (Bio)

Vanilleschoten haben nicht umsonst ihren hohen Preis. Bis sie ihre dunkle Farbe und ihr unverkennbares Aroma entwickelt haben, vergeht viel Zeit, die Schote durchläuft viele Prozesse und alleine die Bestäubung der Blüten der Vanille bedarf ein stundengenaues Arbeiten. Die Blüten der Vanille öffnen sich zwischen November und Januar nur für wenige Stunden am Vormittag und müssen per Hand bestäubt werden, klappt das nicht, fallen sie ab. Die befruchteten Fruchtknoten, deren Inhalte später bei Euch im Pudding landen, werden ebenfalls per Hand geerntet und das sind nur zwei von vielen aufwendigen Prozessschritten auf dem Weg zum perfekten Vanille-Aroma mit einem weichen angenehmen Geschmack. Das Mark der Bourbon Vanilleschoten von Naturata verfeinert Eure Kuchen, Schokogetränke, Süßspeisen oder das typische Vanillezucker.