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Bourbon Vanilleschoten (Bio)

Bourbon Vanilleschoten (Bio)
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Bio-Bourbon-Vanilleschoten, aromageschützt durch die Aufbewahrung in einem Glasröhrchen

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Bourbon Vanilleschoten (Bio) - Erzeuger:in

Naturata
Naturata

Am alten Kraftwerk 6, 71672 Marbach am Neckar

194 km entfernt vom Marienplatz

Schon seit der Gründung von Naturata im Jahr 1976 war es das Ziel des Unternehmens hochwertige und nachhaltige Produkte in Demeter- und Bio-Qualität an Einzelhändler liefern zu können. Zu der...

"Bourbon Vanilleschoten (Bio)"
Vanilleschoten haben nicht umsonst ihren hohen Preis. Bis sie ihre dunkle Farbe und ihr unverkennbares Aroma entwickelt haben, vergeht viel Zeit, die Schote durchläuft viele Prozesse und alleine die Bestäubung der Blüten der Vanille bedarf ein stundengenaues Arbeiten. Die Blüten der Vanille öffnen sich zwischen November und Januar nur für wenige Stunden am Vormittag und müssen per Hand bestäubt werden, klappt das nicht, fallen sie ab. Die befruchteten Fruchtknoten, deren Inhalte später bei Euch im Pudding landen, werden ebenfalls per Hand geerntet und das sind nur zwei von vielen aufwendigen Prozessschritten auf dem Weg zum perfekten Vanille-Aroma mit einem weichen angenehmen Geschmack. Das Mark der Bourbon Vanilleschoten von Naturata verfeinert Eure Kuchen, Schokogetränke, Süßspeisen oder das typische Vanillezucker.
Details
Nährwerte
Allergene: Vanilin
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Überregional
Haltbarkeit: mehrere Wochen
Zutaten: Bourbon-Vanilleschote
Lagerung: Trocken und vor Wärme geschützt lagern
Verpackung: Glas
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 975,00 kj
Brennwert in Kcal 233,00 kcal
Fett 2,70 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,80 g
Kohlenhydrate 48,00 g
davon Zucker 47,50 g
Eiweiß 3,30 g

Nährtwertangaben pro 100g

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