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Bio Hennen

Bio Hennen

Rund 30 Bauern, tausende Hühner, eine Erzeugergemeinschaft und ein vielfältiges Versprechen: das Beste für Bauern, Hühner und Verbrauche!

Die BioHennen AG ist die organisierte Umstrukturierung der Eier-Industrie. Unter dem Dach der AG haben sich überwiegend Bauern aus Bayern zusammengeschlossen, um mit alten Gegebenheiten aufzuräumen. Kleinere Erzeuger haben es durch ihren geringeren Marktanteil sehr viel schwerer mit ihren Produkten genug Geld zu verdienen. Wer als Bauer überleben möchte, so heißt es immer noch vielerlei Orts, der müsse die Produktionsmenge steigern. Eine leidbringende Tierhaltung, mangelhafte Produktqualität, Überproduktion und die Verschmutzung von Luft und Böden sind nur einige der kritikwürdigen Nebeneffekte einer solchen Wirtschaftsweise.

Als Einzelkämpfer dem Status Quo entgegen zu treten ist mühsam und meist unwirksam. Also, so müssen es sich die Gründerinnen der BioHennen wohl gedacht haben, schließen wir uns zusammen! Das übergeordnete Ziel ist die Vereinbarkeit von Wettbewerbsfähigkeit und der Achtung vor dem Tier. So stellt sich die BioHennen der gesellschaftlichen Logik der Beschleunigung entgegen und macht sich auf den Weg zurück in die Zukunft.

Anstelle von überzüchteten Hochleistungshühnern finden sich in den Ställen der Bauern Kreuzungen die belastbarer und ursprünglicher sind. Der nicht zu leugnende Nachteil: die Legeleistung kommt nicht an die des Industriehuhns heran. Die BioHennen AG sträubt sich zudem gegen die weitverbreitete Tötung von männlichen Küken. Aus diesem Grund handelt es sich bei den Hühnern und Hähnen um so genannte „Zweinutzungshühner“ – sie dienen als der Eierproduktion und sind zum Verzehr geeignet. Hähne werden also nicht bereits als Küken vergast, sondern werden auf den Bauernhöfen artgerecht aufgezogen. Der moralische Anspruch der BioHennen AG kostet die Bauern viel Zeit und Geld. Doch das Ergebnis ist eine moralisch vertretbare Wirtschaftsweise und eine hohe Produktqualität.

Informationen:

Habichtstraße 42, 85088 Vohburg

70 km entfernt vom Marienplatz

zur Website von Bio Hennen

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x Diese Lebensmittel sind in unserer Region (bis zu 150 km Entfernung) geerntet oder hergestellt und bestehen zu mindestens 90% aus Zutaten und Rohstoffen der Region. Warum 90% Prozent? Weil in unseren Augen ein Brot oder Gebäck, welches aus regionalem Korn gebacken wird jedoch Rosinen oder Gewürze wie Vanille als Zutaten enthält, weiterhin als regional gekennzeichnet werden kann.

 
 

x Diese Lebensmittel sind in unserer Region (bis zu 150 km Entfernung) geerntet oder hergestellt und bestehen zu mindestens 90% aus Zutaten und Rohstoffen der Region. Warum 90% Prozent? Weil in unseren Augen ein Brot oder Gebäck, welches aus regionalem Korn gebacken wird jedoch Rosinen oder Gewürze wie Vanille als Zutaten enthält, weiterhin als regional gekennzeichnet werden kann.

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