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Alpkäse (Bio)

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Das beste der Alpen vereint in einem Käse (Reifezeit mindestens 4 Monate).Von Natur aus laktosefrei.

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Alpkäse (Bio) - Erzeuger:in

Gebrüder Baldauf
Gebrüder Baldauf

Gebrüder Baldauf

Goßholz 5 88161 Lindenberg/Allgäu

145 km entfernt vom Marienplatz

Manchmal muss sich ein Plan ändern, um aufzugehen...So auch bei Martin Baldauf. Seine Karriere begann er als Hutfabrikant. Als der Kopfschmuck jedoch aus der Mode geriet, musste er wie viele...

"Alpkäse (Bio)"
Das schlimmste an den Alpen? Wenn man wieder weg muss! Für alle, die wie wir Sehnsucht nach dem Duft aromatischer Wildkräuter, Sonne und frischer Alpenluft haben ist der Alpkäse von Baldauf genau das Richtige. Der aromatische Bergkäse aus naturbelassener Rohmilch konserviert förmlich alles, was wir an den Alpen so lieben. Hier treffen frischer Duft, würziges Entree und eine feine Trüffelnote aufeinander und verbinden sich zu einer unfassbar leckeren Geschmacksexplosion. Mindestens 4 Monate gereift hat der Baldauf Alpkäse zeit sein wunderbares Aroma vollends zu entfalten. Ob zu einem Stück frischem Brot, als Snack zwischendurch oder zerkleinert über der Pasta - immer ein wahrer (Alpen)-Genuss!
Details
Nährwerte
Allergene: Milcherzeugnis
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: Gekühlt mindestens 5 Tage
Zutaten: ROHMILCH (Heumilch g.t.S.), Salz, KÄSEREIKULTUREN, tierisches Lab
Lagerung: Bei maximal +7 °C
Verpackung: Plastikfolie
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Fettstufe: mindestens 50% Fett i.Tr.
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.700,00 kj
Brennwert in Kcal 410,00 kcal
Fett 34,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 23,00 g
Eiweiß 26,00 g
Salz 1,40 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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